Matcha Tai Shan Bio

14.00  TTC

Nivel de teína:

Origen : China

Té Matcha de Tai Shan, en China, molido finamente a la manera tradicional, de color verde intenso, tan bueno para la degustación como para la preparación de platos salados o dulces. Aroma dulce, sabor pronunciado y con cuerpo.  Tónico, de altísima calidad y económico.  Origen BIO

Descripción

Este Matcha se cultiva orgánicamente en la plantación de té Tai Shan en el noroeste de la provincia de Zhejiang, en China. Al igual que se hace con los gyokuros de alta calidad, los arbustos de té seleccionados se mantienen a la sombra durante algún tiempo antes de la cosecha, para aumentar su contenido de clorofila.
En comparación con la producción japonesa, este matcha Taishan Bio de color claro, verde caña y finamente pulverizado ofrece un carácter bastante robusto con mucho volumen y el sabor típico de los tés verdes. Batido en un bol da una suave mousse verde con un bouquet fuerte y fresco así como una ligera acidez en el retrogusto. Sus cualidades también son muy apreciadas cuando el matcha se utiliza en la cocina para preparar platos salados o dulces.
La preparación de Matcha requiere de utensilios únicos, que nos dan el placer de tocar la cultura japonesa.  Tenemos todo lo que necesitarás para preparar con éxito tu té.  No dudes en visitar nuestros Accesorios entre los que encontrarás los de tu preferencia.

Se vende en caja metálica de 25g Origen BIO

Información adicional

Conditionnement

Lata 25g

Categoría

Económico, Excepción, Origen Orgánico, Té verde

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